El sitio web www.vuestroslibros.com utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayuda a optimizar su visita a sus páginas web.
No se utilizarán las cookies para recoger información de carácter personal. Usted puede permitir su uso o rechazarlo; también puede cambiar su configuración siempre que lo desee.
Encontrará mas información en nuestra política de Cookies.

ACEPTAR Leer más

 

Libros de Gastronomía. Hostelería

DIA A DIA COCINA

TOMO III

20.00 €
 
 
 

EL VINO Y SU MUNDO

Su cultura, su tradición, su literatura

25.00 €
 
 
17.90 €
 
 
 

MEJOR COMER BIEN QUE HACER DIETA

Recetas para hacer de la comida un momento de placer "manteniendo el tipo”

18.91 €
Oferta -5% 19.90€
 
 

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUíMICA - MICROBIOLOGíA - PROCESOS - PRODUCTOS

Tomo 2. Tecnología de los productos alimentarios

46.01 €
 
 
 

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUíMICA - MICROBIOLOGíA - PROCESOS - PRODUCTOS

Tomo 1. Estabilización biológica y fisicoquímica

44.00 €
 
 

EN LA MESA DEL CESAR

Los sabores de la antigüedad metditerranea para gastrónomos de hoy

19.00 €
 
 
21.75 €
Oferta -5% 22.90€
 
 

LOS TERROIRS VITíCOLAS

Definiciones, caracterización y protección

35.00 €
 
 
 

CREACIóN CULINARIA

Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del Mundo

47.5 €
Oferta -5% 50.00€
 
 
24.95 €
 
 
24.95 €
 
 
 
 
 

Los más vendidos de Gastronomía. Hostelería

2025 © Vuestros Libros Siglo XXI | Desarrollo Web Factor Ideas

Producto añadido al carrito.

Si desea ver la cesta de la compra haga click aquí.