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Aperitivos vegetarianos | 9788475562230 | Portada

APERITIVOS VEGETARIANOS

Ensaladas, platos ligeros... y mucho más!

Parisi, Hilda

Precio: 17.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788475562230
  • Año Edición 2007
  • Páginas 210
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Contiene más de 150 deliciosas recetas


Hasta ahora las tapas, entrantes y otras delicias para un aperitivo habían sido un terreno vedado a los gourmets vegetarianos. Dejando aparte algunas empanadas y ensaladillas, los aperitivos sin carne, o los platos a base de verdura solían ser sosos y poco estimulantes.
Pero esto se acabó. Este manual presenta una variada selección de platos de todas las tradiciones culinarias, elaborados exclusivamente con productos vegetales y todos ellos son realmente deliciosos. De los exóticos falafels a los crêpes más imaginativos, de una mousse de espárragos a los calabacines a la menta, las recetas de este libro sorprenderán a todos por su sabor.

 

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