Rouzet, Emmanuelle; Seguin, Gérard; Vacchiano, César
Datos técnicos
En un contexto cada vez más difícil (producción mundial en alza, demanda global en baja y fuerte competencia), resulta ya incuestionable para los profesionales del vino acudir al marketing y a las técnicas de venta específicas para comercializar sus productos. Esta obra metodológica presenta de forma concreta e ilustrada todas las herramientas de ayuda a la decisión, a la realización, al seguimiento y al control de las acciones cuyo desarrollo permitirá: situar el vino que se quiere vender, estudiando su mercado, adaptándolo a las motivaciones de la clientela establecida con el concurso de un marketing mix coherente; comercializar el vino, eligiendo según los canales de distribución, las técnicas y herramientas de apoyo a las venta adecuadas (folletos, fichas de producto, cuestionarios de degustación, decoración de la tienda...) y los socios comerciales más eficaces.
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