Zarzalejos Nieto, María del Carmen
Datos técnicos
Un buen postre es el broche de oro de una comida. La autora comenta que no es necesario ni fundamental tener unos grandes conocimientos de repostería para poder prepararlos. Numerosos postres se pueden preparar sólo poniendo un poco de interés en querer hacerlos. Este libro da cabida a los dulces y semidulces, los clásicos y los modernos, los fáciles y los algo más complicados, y nos sólo a los basados en la tarta y el pastel, sino también en la fruta, el queso, los frutos secos, los dulces, los sorbetes y los helados, integrando un rico y variado repertorio de recetas, dirigidas todas ellas a obtener un éxito seguro.
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