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¡Pásate por twitter!LA COCINA DE LA CASA REAL
Los mejores menús privados, de bodas y banquetes de los Borbones desde el siglo XVIII
CELADA, EVA
Precio: 30.00 €
Datos técnicos
- ISBN 9788495894380
- Año Edición 2007
- Páginas 388
- Encuadernación Cartoné
- Idioma Español
Sinopsis
La cocina de la Casa Real es un viaje gastronómico por la historia de España desde la instauración borbónica en 1700. Las recetas y los menús que aparecen en este libro, adaptados a los tiempos actuales, pero manteniendo sus características esenciales, sonlos más significativos de la cocina real española desde el siglo XVIII, y aparecen ordenados por períodos históricos. De la mano de Eva Celada, periodistas especializada en gastronomía, se recogen los menús privados de los Borbones, los de las bodas reales, desde Fernando VII a la infanta Cristina.
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