Sinopsis

Soy lo que como propone, en un tono ameno y accesible, la forma más adecuada de aprender a comer de manera saludable, una tarea que aportará grandes beneficios a nuestra salud y ayudará a encontrar ese equilibrio físico y emocional tan deseado.

Y porque comer sano no está reñido con comer rico, este libro ofrece consejos fáciles de seguir que podemos aplicar a nuestra vida cotidiana, así como originales esquemas de alimentación con ideas para desayunar, comer y cenar, y un amplio abanico de ricas recetas fáciles de preparar.

Ésta es, sin duda, una obra de consulta imprescindible, que recupera una de las cuestiones más olvidadas por la trepidante sociedad en la que vivimos: mantener una alimentación sana hace la vida más saludable y, en definitiva, ¡más feliz!


Sobre el autor:

Yolanda Sanz se licenció en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid en 1983. Tras años de especialización en nutrición hospitalaria realizó estudios de nutrición clínica y dietética, medicina tradicional china, homeopatía y nutrición energética, entre otros campos. Desde hace cerca de quince años desarrolla su actividad profesional dentro del ámbito de la nutrición y la homeopatía en su consulta de Madrid.

En este libro Yolanda ha reunido sus conocimientos de alimentación con toda la experiencia obtenida en la práctica clínica diaria, que, asegura, es indispensable para conocer los hábitos alimenticios de las personas y para darse cuenta de la confusión que existe actualmente en temas nutricionales.