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WINERIES. NUEVAS BODEGAS Y SUS ESPACIOS DE SOCIABILIDAD | 9788417557379 | Portada

WINERIES. NUEVAS BODEGAS Y SUS ESPACIOS DE SOCIABILIDAD

VV.AA

Precio: 35.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788417557379
  • Año Edición 2021
  • Páginas 280
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español, Inglés
 

Sinopsis

La popularización de la cultura del vino ha transformado las bodegas en centros de ocio y turismo, hasta el extremo de que algunas incluyen restaurantes y hoteles con tratamientos de enoterapia. Efectivamente, la arquitectura de bodegas siempre apela a un fuerte carácter industrial y funcional, donde el espacio y el volumen quedan definidos por el proceso productivo: con frecuencia la estructura se compra por metro cuadrado, y el tema del proyecto se concentra en la definición de materiales y en el diseño de fachadas y cubiertas. En términos generales, la asociación de dos disciplinas tan exigentes como la arquitectura y la vitivinicultura tiene como objetivo ofrecer las mejores condiciones para la elaboración del vino. La funcionalidad de los materiales y del espacio, la obtención de condiciones térmicas apropiadas y la integración en el entorno natural son requerimientos fundamentales. Los proyectos de esta compilación constituyen una muestra esencial de las posibilidades arquitectónicas que ofrece el diseño de toda bodega en definitiva, edificios que albergan y dan forma al complejo mundo del vino.

 

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