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El libro de cocina | 9788403594258 | Portada

EL LIBRO DE COCINA

Mª Jesús Gil de Antuñano

Precio: 19.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788403594258
  • Año Edición 2006
  • Páginas 640
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Antuñano recoge en tres partes todos los elementos necesarios para conocer el mundo gastronómico: la cocina y su entorno, técnicas de preparación y más de 600 recetas explicadas paso a paso. Este libro es el manual de cocina del siglo XXI, ya que supone un avance sobre las publicaciones tradicionales y recetarios. El diseño y el concepto editorial es totalmente vanguardista.

 

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