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Gomez, Guillaume
Precio: 45.00€
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Datos técnicos
- ISBN 9788408216797
- Año Edición 2020
- Páginas 480
- Encuadernación Tapa Dura
- Idioma Español
Sinopsis
Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografÃas, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atractiva y actual que permitirá que cada cocinero, aficionado o profesional, puede descubrir la técnica que funciona, para cocinar como un gran chef. En definitiva, un libro excepcional que todos los gourmets deberÃan tener en su biblioteca y en su cocina.
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