Sinopsis

En este libro se hace un recorrido por los vinos de los Pagos de España. Se entiende por Pago el paraje o sitio rural con características edáficas (del suelo) y de microclima propias que lo diferencian y distinguen de otros de su entorno. En España ha aumentado mucho la producción de vinos de calidad, entre los que se encuentran los Pagos en una situación destacada. Se presentan los distintos Pagos con sus características, zonas de cultivo, vinos que se producen y bodega. Es un libro para el público en general, técnicos, profesionales y toda la industria afín alrededor del mundo del vino, la viticultura y la enología.

Índice

1.- Vinos de Pagos y sus características. 2. Grandes Pagos de España y el concepto de Vino de Pago. 3. Ecoturismo y Grandes Pagos de España (GPE). 4. Asociados a los GPE. 5. Un poco de historia de los GPE. 6. Filaboa. 7. Numanthia. 8. San Román Bodegas y Viñedos. 9. Belondrade Bodegas y Viñedos. 10. Mauro. 11. Aalto. 12. Abadía Retuerta. 13. Alonso del Yerro. 14. Gramona. 15. Can Ràfols del Caus. 16. Mas Doix. 17. Mustiguillo. 18. Enrique Mendoza. 19. Finca Sandoval. 20. Manuel Manzaneque. 21. Pago de Calzadilla. 22. Marqués de Griñón. 23. Dehesa del Carrizal. 24. Pago de Vallegarcía. 25. Palacio Quemado. 26. Finca Moncloa. 27. Cortijo Los Aguijares. 28. Valdespino. 29. Alvear. 30. Astobiza. 31. Sei Solo. 32. Fuentes del Silencio. 33. Pagos de Araiz. 34. Bodegas Pagos de Mogar. 35. Pago de Carraovejas. 36. Pagos de Familia Vega Tolosa. 37. Bodega Pagos del Moncayo. 38. Pagos del Rey. 39. Pago Casa Gran. 40. Pago de Tharsys. 41. Pago de Cirsus. 42. Pagos de Matarredonda. 43. Pagos de Hibera. 44. Pago de la Jaraba. 45. Pago Guijoso. 46. Pago de Larrainzar. 47. Pago de las Encomiendas 48. Chozas Carrascal. 49. Pago de los Balagueses. 50. Pago Casa del Blanco. 51. Pago del Vicario. 52. Pagos de Negredo. 53. Pago de los Capellanes. 54. Pago de Obanos. 55. Finca Pago de Arinzano. 56. Pago Florentino. 57. Finca Élez. 58. Chivite Family Status. 59. Pago de Otazu. 60. Pago Prado de Irache.