Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan
Datos técnicos
Aprenda a reconocer, elegir y maridar los buenos vinos, y no dejarse engañar con el precio.
Si experimenta una sensación de pánico cuando le presentan la carta de vinos y quiere quedar bien con los otros comensales o cuando le toca llevar el vino a una cena, por fin llega el libro que necesita. En estas páginas le enseñamos cómo seleccionar, almacenar o servir un buen vino. No vamos a hablar con tecnicismos que sólo entienden unos pocos, pero sí le vamos a explicar con rigor y sencillez todo lo que necesita saber para entrar con pie seguro en el fascinante mundo del vino.
Sobre el autor:
Ed McCarthy, enólogo titulado, es un colaborador habitual de las revistas Wine Enthusiast y Wine Journal.
Mary Ewing-Mulligan, enóloga, es propietaria del International Wine Center en Nueva York.
Miguel Ángel Rincón, enólogo y divulgador de la cultura del vino, ha hecho la revisión y adaptación de este libro para la edición en España.
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