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CHOCOLATE. DISFRUTE DE SU PASION POR EL CHOCOLATE | 9788496669994 | Portada

CHOCOLATE. DISFRUTE DE SU PASION POR EL CHOCOLATE

RAMSEY, DOM

Precio: 25.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788496669994
  • Año Edición 2017
  • Páginas 224
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo. Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso.

 

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