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ECODIETA. Vivir en armonía con el entorno | 9788498273823 | Portada

ECODIETA. VIVIR EN ARMONíA CON EL ENTORNO

Clara Castelloti

Precio: 15.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788498273823
  • Año Edición 2017
  • Páginas 316
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

La esencia de la vida es equilibrio y armonía. Uno de los conceptos más importantes en la medicina tradicional china es el yang sheng, o bien "aquello que cuida de la vida", donde yang está por "cuidar, nutrir" y sheng por "vida y salud". El yang shen persigue la salud y el bienestar alimentando a la vez el cuerpo, la mente y el espíritu, en armonía con los ritmos naturales de la naturaleza y sus leyes universales. Este libro es una invitación a practicarlo.

Índice

Una dieta en armonía con el entorno
La energía de los alimentos
Alquimia en la cocina: equilibrando ying y yang
Ecodieta y elementos de nutrición
Los alimentos principales
Que el alimento sea tu medicina
Alimentos para el alma
Temas varios de nutrición. Cereales y resistencia insulínica

 

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