Sinopsis

Historia de la planta del cannabis, usos medicinales, industriales
y también alimentarios.

¿Sabías que la marihuana es un alimento tremendamente rico en nutrientes? ¿Que su semilla es rica en Omega-3, fibra, proteínas, vitaminas, minerales y enzimas? ¿Conoces las posibilidades del cáñamo como alimento, ya sea para hacer leche, yogur, aceites, mantequillas,à? ¿Sabías que puedes preparar deliciosas recetas con marihuana, tanto psicoactivas como no psicoactivas? En esta completa guía, Elisabet Riera te enseñará la riqueza nutritiva y gastronómica que posee la marihuana y cómo aprovecharla en ricas y originales recetas, ya sea como ingrediente principal o como complemento nutricional. Con un estilo ameno y desenfadado, el libro te muestra las propiedades alimenticias y terapéuticas de esta revolucionaria planta, además de un sinfín de recetas.

75 sabrosas recetas que incluyen
entrantes, platos principales, postres,
salsas y bebidas, diferenciando entre
psicoactivas y no psicoactivas.

Elisabet Riera es licenciada en Periodismo y fundadora de la editorial Wunderkammer. Ha sido redactora jefe de la revista Integral y directora de la revista Mente Sana.
Colabora de forma habitual en diversos medios escritos como las revistas Cuerpo Mente, National Geographic, Viajes NG, Culturas, el Magazine de la Vanguardia o Art&Co;. Es autora de diversas obras sobre cultura cannábica: El gran libro del cannabis, Manual de cultivo de la marihuana o Cómo cura el cannabis.