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Biotecnología | 9788420010656 | Portada

BIOTECNOLOGíA

SMITH, J. E.

Precio: 25.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788420010656
  • Año Edición 2006
  • Páginas 280
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Prólogo - La naturaleza de la biotecnología - Sustratos para la biotecnología - Genética y biotecnología - Tecnología de la fermentación o bioproceso - Tecnología enzimática - Generación biológica de combustible - Proteína unicelular - Biotecnología y medicina - Biotecnología medioambiental - Biotecnología en las industrias agrícola y forestal - Biotecnología de los alimentos y bebidas - Protección de inventos biotecnológicos - Seguridad en la biotecnología - Percepción pública de la biotecnología: ingeniería genética, consideraciones éticas, morales, sociales y de seguridad - Mirando al futuro - Glosario - Lecturas complementarias - Índice alfabético.

 

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