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La cocina familiar asturiana | 9788484593683 | Portada

LA COCINA FAMILIAR ASTURIANA

María de Lorenzo, Cristina Comenge

Precio: 42.80 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788484593683
  • Año Edición 2005
  • Páginas 268
  • Encuadernación Tapa dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

María de Lorenzo quiere brindar un pequeño homenaje a la cocina familiar asturiana, la que ha recogido de las tradiciones y del estudio de la gastronomía de esa bella región española. En este empeño ha contado con la inestimable colaboración y entusiasmo de una joven madrileña que quiere encauzar su vida por el mundo de la gastronomía: Cristina Comenge. Ambas han dedicado muchas horas a este libro, La cocina familiar asturiana, con el deseo de transmitir, de manera general, unos conocimientos de personas que los vivieron antes que ellas.

 

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