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El sabor de las flores | 9788475563909 | Portada

EL SABOR DE LAS FLORES

Erauzkin Cañada, Iker

Precio: 29.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788475563909
  • Año Edición 2005
  • Páginas 216
  • Encuadernación Cartoné
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Por sus propiedades terapéuticas, pero también por su exclusivo aroma y sabor, las flores nos brindan multitud de posibilidades en la cocina. Sin hablar de la belleza que confieren a los platos, ningún otro ingrediente nos aporta el delicado y a la vez embriagador sabor del jazmín, la gardenia o la flor de azahar… convirtiendo los platos en una armonía exquisita de color y aroma. De la mano de una especialista en cocina y nutrición, este libro ofrece una recopilación de recetas, de ayer y de hoy, con las que descubrir y disfrutar el auténtico sabor de las flores. Además, nos guiará para descubrir las afinidades entre flores y alimentos.

 

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