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HOY HARÁS PAN | 9788416245345 | Portada

HOY HARÁS PAN

Todos los secretos para hacer un buen pan, con más de 40 recetas

MORERA,JORDI

Precio: 15.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788416245345
  • Año Edición 2016
  • Páginas 186
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Levadura, harina y agua: es fácil hacer pan en casa!

Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi. Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras… QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!

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