Sinopsis

Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, ferti lizante, medioambiental. Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible. En este libro se abordan los fundamentos bioquímicos y microbiológicos del proceso de digestión aerobia de los residuos orgánicos. Se estudia el compostaje natural y el compostaje dirigido mediante inoculación de microorganismos beneficiosos con fines concretos como el efecto biofertilizante, bioestimulante, biopesticida y/o con capacidad de biodegradación de microorganismos xenobióticos. Se tratan además los sistemas de digestión aeróbica autotérmica (sistema ATAD) y vermicompostaje. El enfoque dado es eminentemente formativo, los contenidos son expuestos de forma clara y pedagógica constituyendo un manual de referencia para los interesados en la materia.