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CÓMO CATAR CERVEZA | 9788428216845 | Portada

CÓMO CATAR CERVEZA

UNA GUÍA DEL ENTENDIDO SOBRE LA MEJOR CERVEZA DEL MUNDO

Moser, Randy

Precio: 38.80€

Oferta: 36.86€ (-5%)

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Datos técnicos

  • Edición 2ª
  • ISBN 9788428216845
  • Año Edición 2018
  • Páginas 267
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

¿Puede diferenciar una Weissbier de una Witbier belga? Mejore su aprecio por sus cervezas favoritas aprendiendo a identificar los aromas, colores y sabores de los principales tipos de cerveza. Esta segunda edición del clásico best-seller explora la cultura, la química y la creatividad que hacen tan maravillosamente complejas las cervezas artesanales. Randy Mosher nos descubre sus impresiones acerca de la producción y cata de la cerveza, a la vez que nos da consejos sobre el servicio y el maridaje, incluyendo cócteles con cerveza. La guía definitiva para disfrutar cada caña hasta los últimos detalles: 10.000 Años de historia Docenas de tipos distintos Cientos de cerveceras 900 aromas identificados

 

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