Newsletter
Apúntate a nuestras listas de novedades por email.
Atención al cliente
Si quieres realizar cualquier consulta no dudes en ponerte en contacto con nosotros:
Enviar consulta!984 20 74 42
Horario
Lunes-Viernes 9 a 15h.
¡Estate atento a todo lo que se cuenta!
¡Pásate por twitter!LA ALQUIMIA DEL TE
Arte, técnicas y secretos ocultos de una profesion oculta y fascinante
Victoria Bisogno
Precio: 29.90 €
Datos técnicos
- ISBN 9789876094986
- Año Edición 2015
- Páginas 304
- Encuadernación Tapa Dura
- Idioma Español
Sinopsis
Sinopsis: Por primera vez un libro nos revela los secretos del tea blending: el arte y la ciencia de mezclar tés e infusiones, una profesión fascinante y misteriosa. La alquimia del té es sin dudas una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores y poner a prueba nuestra creatividad.
Ingeniera de profesión y autora del Manual del Sommelier de té, Victoria Bisogno nos trae ahora su conocimiento y años de experiencia para enseñarnos a elevar las creaciones de té al estado del arte en la materia.
Índice
El Tea blending
Los ingredientes
El té
Frutas, flores, especias y hierbas
Esencias
Esencias
Requisitos previos al blending
Técnicas de blending
Cuidados posteriores al blending
Las 10 reglas de oro del tea blending
Calidad, identificación de defectos
Consejos para preparar correctamente el té.
Otros libros que te pueden interesar
- ¿Quiénes somos?
- Gastos de envío
- Política de privacidad
- Políticas de devolución y anulación
- Condiciones Generales de contratación
- Contacto
2024 © Vuestros Libros Siglo XXI | Desarrollo Web Factor Ideas