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Asturias, cocina de proximidad | 9788484597186 | Portada

ASTURIAS, COCINA DE PROXIMIDAD

Pedro Reguera Urraca, Patricia Iglesias Fernández

Precio: 22.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788484597186
  • Año Edición 2015
  • Páginas 164
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Este libro es un viaje gastronómico por los paisajes de Asturias.
Le invitamos a conocer sus huertas, a adentrarse en sus bosques, a pasear por las orillas de sus ríos y a disfrutar de sus paisajes costeros; a detenerse en sus prados para descubrir la carne de los animales criados en su verdor, la rica variedad de sus quesos y los sorprendentes y dulces sabores con los que poner punto final, o mejor aún, punto y seguido a una experiencia culinaria única.
Un recorrido apasionante en el que los productos y las recetas de siempre se transforman en su versión más actual y vanguardista, conservando todo su sabor e identidad.

 

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