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COCINAR AL HORNO | 9788415401070 | Portada

COCINAR AL HORNO

VV.AA

Precio: 15.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788415401070
  • Año Edición 2015
  • Páginas 398
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Este libro te ayudará a sacarle partido a tu horno. Fundamentalmente hay recetas de pan y de masas.

Índice

RECETAS DE PAN:

Historia del pan
Los Ingredientes
Cómo amasar el pan
Cómo cocer pan
Un poco de pan cada día
Pan y mucha imaginación
Dulces tentaciones

RECETAS DE PIZZAS Y FOCACCIAS
MASAS BASICAS DE TARTAS SALADAS
EMPANADAS, TARTAS Y QUICHES
PASTELES SALADOS
TARTAS Y PASTELES DULCES
PASTAS Y MASAS PARA TARTAS
CREMAS PARA RELLENOS Y GLASEADOS
GALLETAS, PASTAS Y MAGDALENAS
CROSTATAS, BIZCOCHOS Y STRUDELS
TARTAS DE SIEMPRE
CARNE
PESCADO
VERDURAS

 

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