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¡Pásate por twitter!RECETAS DE PESCADO
Más de 400 recetas
VV.AA
Precio: 15.00 €
Datos técnicos
- ISBN 9788415401063
- Año Edición 2015
- Páginas 385
- Encuadernación Tapa Dura
- Idioma Español
Sinopsis
El pescado, un alimento saludable y fácil de cocinar, se puede presentar como entrante, crudo o marinado; en primer plato con pasta, arroz o sopas, o en segundo a la plancha, al vapor, el horno, hervido o frito. En este libro encontrarás todas las recetas necesarias para el disfrute del amante del pescado. ¡Cerca de 400 recetas!
Índice
Comprar con todas las garantías:
-El pescado azul
-el pescado fresco
-pescado de temporada
Catálogo de peces, crustáceos y moluscos
Cómo limpiar y cocinar el pescado
Recetario:
Preparaciones básicas
Entrantes
Primeros platos
Segundos platos
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