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COCINAR AL AIRE LIBRE | 9789461446756 | Portada

COCINAR AL AIRE LIBRE

Alrededor de la Barbacoa. Pescados.Cócteles.Carnes

VV.AA

Precio: 17.50 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9789461446756
  • Año Edición 2015
  • Páginas 239
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Cocinar al aire libre es el modo perfecto de preparar y disfrutar de una comida en grupo.
La barbacoa es la estrella pero en estás recetas también se usa el horno de leña, parrilla para ahumar y cesta de fuego.

Índice

Sopas frías y calientes
Marinados, hierbas y aceites
Pescados a la parrilla
Carnes a la parrilla
Verduras y patatas a la parrilla
Una comida junto a la barbacoa
Ensaladas de verano
Salsas, mantequillas de hierbas y chutneys
Recetas para la cesta de fuego
Recien salidos del horno de leña
Recetas para ahumar
Bebidas veraniegas
Postres fríos y calientes
Y también....

 

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