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PERU | 9780714870045 | Portada

PERU

500 Recetas del famoso chef peruano para preparar en casa

Gaston Acurio

Precio: 49.95€

Oferta: 47.45€ (-5%)

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Datos técnicos

  • ISBN 9780714870045
  • Año Edición 2015
  • Páginas 320
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

500 recetas de la cocina tradicional peruana a través de uno de sus mejores embajaadores.
Un recorrido por el universo gastronómico peruano.

Índice

Introducción

Ceviche

Entrantes

Street Food

Sopas, caldos y chupes

Arroces, aguaditos, chaufas y tacus tacus

Ajíes, guisos, salteados y otros platos

Postres y dulces

Bebidas

Condimentos

 

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