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PASTELES DE MARTHA STEWART | 9788426140791 | Portada

PASTELES DE MARTHA STEWART

Nuestro primer libro de bundts, bizcochos, pasteles de capas, pasteles para el café y mucho más.

Martha Stewart

Precio: 26.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788426140791
  • Año Edición 2014
  • Páginas 352
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial.

Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y preparar los moldes hasta cómo igualar, dividir y glasear pasteles de capas. También comprende un apartado de iniciación bellamente ilustrado sobre técnicas de decoración sencillas con manga pastelera y adornos de azúcar y chocolate. Elige entre un montón de recetas de acompañamientos infalibles, como glaseados, salsas, cremas y compotas de fruta.

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