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Cómo elaborar pan | 9788415053408 | Portada

CóMO ELABORAR PAN

Recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería

Emmanuel Hadjiandreou

Precio: 22.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788415053408
  • Año Edición 2014
  • Páginas 176
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Los cocineros aficionados de todo el mundo están descubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.

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