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Pastelería sin gluten | 9788415053361 | Portada

PASTELERíA SIN GLUTEN

Delicias horneadas para intolerantes al gluten

Hannah Miles

Precio: 19.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788415053361
  • Año Edición 2014
  • Páginas 144
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando productos sustitutivos inteligentes y métodos ingeniosos de repostería, la autora ha creado una selección de versiones sin gluten de las recetas preferidas de todo el mundo.

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