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¡Pásate por twitter!LOS MEJORES PLATOS DE LA COCINA POPULAR DE MALLORCA
TUGORES, ANTONI; SUREDA VALLESPIR, M.ANTONIA
Precio: 16.00 €
Datos técnicos
- ISBN 9788415592525
- Año Edición 2013
- Páginas 184
- Idioma Español
Sinopsis
Con el convencimiento de que la cocina mallorquina es tan buena y exportable como la de países que gozan de una gran solera gastronómica. Maria Antónia Sureda y Antoni Tugores se han lanzado a elaborar, a partir de las recetas consideradas más populares pero también más realizables en la actualidad, Los mejores platos de la cocina popular de Mallorca. Un trabajo del que Andreu Manresa dice que es uno de estos manuales de supervivencia esenciales, con doctrina, pero sin dogmas herméticos ni propuestas para filigranas imposibles...
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