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Culina europea | 9783848003327 | Portada

CULINA EUROPEA

Más de 100 cocineros de 15 países

Varios

Precio: 19.95 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9783848003327
  • Año Edición 2013
  • Páginas 608
  • Encuadernación Tapa Dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Todos los gourmets apasionados y aquellos que desean llegar a serlo encontrarán en este volumen todo lo que requieren para componer un selecto menú. Sus páginas presentan una exquisita selección de entrantes fríos y calientes, platos fuertes de pescado y marisco, variaciones con todo tipo de carnes, así como refinados postres y especialidades pasteleras. Estas creaciones de Austria, Italia, España, Portugal, Grecia, Francia, el Benelux, Suiza, Gran Bretaña, Escandinavia y Alemania ofrecen algo para todos los gustos y todas las ocasiones. Las detalladas indicaciones y secuencias fotográficas de los distintos pasos, así como las informaciones complementarias sobre las recetas, sus ingredientes y métodos de elaboración, permiten que incluso uno mismo se pueda convertir pronto en un maestro de la cocina.

 

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