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Long, Guillaume
Precio: 23.00 €
Datos técnicos
- ISBN 9788415530121
- Año Edición 2012
- Páginas 144
- Encuadernación Rústica
- Idioma Español
Sinopsis
Este libro Cómic es una ampliación del blog que Guillaume Long "guisa" a diario para la sección gastronómica de la web del diario Le Monde.
Cuáles son los utensilios indispensables de todo cocinero que se precie? ¿Dónde encontrar el ajo de oso? ¿Qué hacer con nuestras amigas las berenjenas? ¿Dónde ir a comer si estás en Venecia? ¿Cómo preparar un buen aperitivo? ¿Y un risotto con espárragos? ¿Y unos crepes
En estas páginas no hallará el lector cantidades precisas ni tiempos de cocción cronometrados, pero sà gran cantidad de experimentos, anécdotas, crónicas culinarias. En fin: ¡a comer y a beber!
