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UN VINO PARA CADA PINCHO | 9788461607907 | Portada

UN VINO PARA CADA PINCHO

MARIDAJES DE LA COCINA CANALLA

Pepe Iglesias

Precio: 18.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788461607907
  • Año Edición 2012
  • Páginas 131
  • Encuadernación Cartoné
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Salir de tapas en España es mucho más que una simple comida informal, es un acto social, una psicoterapia placentera, una necesidad humanista, incluso una reivindicación histórica, porque en nuestras barras donde se encuentra la cocina regional más tradicional y popular.

Desgraciadamente le concedemos poca importancia gastronómica y muy pocas veces nos planteamos qué vino será más indicado para picar esas mollejitas o esas croquetas; de ahí la publicación de este libro, una guía sencilla para saber mejorar la calidad de esa deliciosa y esperada salida semanal, conjugando una selección de vinos de alta calidad y bajo precio, con las más típicas y representativas especialidades de cada región.

 

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