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¡Pásate por twitter!CONFESIONES DE UN CHEF
BOURDAIN , ANTHONY
Precio: 20.00 €
Datos técnicos
- Edición 2ª
- ISBN 9788490564516
- Año Edición 2015
- Páginas 416
- Encuadernación Rústica
- Idioma Español
Sinopsis
El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos.
Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirÃan no saber sobre cómo se trabaja en
elhábitat de los cocineros, entre fogones, calor, explotación laboral, pinches de aspecto patibulario, chefs no muy ortodoxos, dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables.
