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RECETAS E HISTORIAS DE LOS QUESOS DE ASTURIAS | 9788492600205 | Portada

RECETAS E HISTORIAS DE LOS QUESOS DE ASTURIAS

FIDALGO, JOSE ANTONIO

Precio: 17.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788492600205
  • Año Edición 2011
  • Páginas 112
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Recetas e historias de los quesos de Asturias, es un libro sobre quesos. Detalla recetas fáciles de hacer y cuenta historia en torno a la gastronomía de tan universal producto. Para ello se utilizan como materia prima las distintas variedades de quesos de Asturias, pero señalando en cada receta qué quesos españoles pueden servir de alternativa válida. Un libro para degustar, para disfrutar de su lectura y para acercarse a una cocna llena de sabor y tradición.

 

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