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Otra alimentación es posible | 9788493828929 | Portada

OTRA ALIMENTACIóN ES POSIBLE

Una alimentación que protege nuestra salud y la del planeta

Aubert, Claude

Precio: 20.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788493828929
  • Año Edición 2011
  • Páginas 259
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad. Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos. La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50? y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús diferentes.

 

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