Sinopsis

Un libro en el que los expertos gastronómicos Emiliano Suárez Pascual, autor de Los 20 Magníficos (Armero Ediciones, 2006) y Otros 20 Magníficos (2008), los críticos Lorenzo Díaz e Ignacio Medina, los restauradores Pepe Morán y Sacha Hormaechea, el periodista Javier Rioyo y el bon vivant Gonzalo del Valle-Inclán, nos desvelan sus barras preferidas. Con prólogo de Juan Echanove y epílogo de Luis Alberto de Cuenca. Contiene código para acceder al nuevo Club de los Magníficos

"Después del éxito de nuestras ediciones Los 20 Magníficos (Armero Ediciones, 2006) y Otros 20 Magníficos (2008), de Emiliano Suárez Pascual, con Madrid en 20 barras (2011) se incorporan ahora 20 magníficas barras seleccionadas, además de por el propio Suárez, por diversos especialistas de la gastronomía madrileña.

Esas guías se han convertido para los lectores no sólo en una referencia para encontrar esa dirección que siempre se necesita en algún momento, no sólo en un divertido juego –“éste yo ya lo conocía”, “éste no me parece tan magnífico, yo pondría este otro”–, sino también en un auténtico retrato de Madrid, ciudad que tiene en sus bares y restaurantes gran parte de la esencia de su ser y de su personalidad.

A partir de ahora le invitamos a participar en el nuevo Club de los Magníficos, en el que podrá juzgar usted mismo si los restaurantes y las barras que han seleccionado nuestros autores merecen estar en la lista, hacer sus comentarios y proponer nuevos lugares que podrán ser incorporados a las próximas ediciones, entre otras cosas.
Acceda al Club con el código único que contiene el libro Madrid en 20 barras y disfrute de la mejor cocina tradicional de la ciudad." nota del editor