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¡Pásate por twitter!SUSHI, SASHIMI, YAKITORI Y 60 RECETAS BáSICAS DE LA COCINA JAPONESA
Vassallo, Jody
Precio: 16.90€
Oferta: 16.05€ (-5%)
Datos técnicos
- ISBN 9788425344367
- Año Edición 2010
- Páginas 160
- Encuadernación Rústica
- Idioma Español
Sinopsis
Este libro le descubre una cocina sencilla, sana y sabrosa a través de 60 recetas japonesas clásicas. La preparación de todos los platos paso a paso y sugerencias para su presentación. Explicaciones de las técnicas, los utensilios y su uso. Los ingredientes básicos acompañados de fotografÃas para su rápida identificación. Recetas de sopas y tntempiés; Frituras y asados; Ensaladas, Guisos y estofados; Postres. El libro incluye un directorio de tiendas donde se pueden encontrar los ingredientes indispensables de la cocina japonesa.
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