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Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa | 9788484485353 | Portada

LOS PERFILES NUTRICIONALES DE LOS ALIMENTOS Y LA OBESIDAD EN EUROPA

Pérez Gallardo, Lucía Luisa

Precio: 16.50 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788484485353
  • Año Edición 2010
  • Páginas 180
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Las ponencias debatidas en el IV Seminario sobre Nuevos alimentos están distribuidas en cinco apartados, los tres primeros tratan el concepto de perfil nutricional y su relación con la obesidad y patología asociadas. El cuarto recoge las reflexiones sobre la convergencia entre medicina y nutrición y el último las primeras declaraciones de salud homologables en Europa.

 

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