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Cocina india para occidentales | 9788475566627 | Portada

COCINA INDIA PARA OCCIDENTALES

Anand Singh Negi

Precio: 29.90 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788475566627
  • Año Edición 2010
  • Páginas 222
  • Encuadernación Cartoné
  • Idioma Español
 

Sinopsis

¿Te apetece descubrir una de las cocinas más aromáticas, intensas y sabrosas del mundo? De la mano del joven chef Anand Singh Negi, aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional india: arroces, currys, chutneys, dhals, tandooris, postres, etc., elaborados con un toque atractivo, vibrante y moderno.


Este libro contiene más de 100 recetas explicadas paso a paso. Y además:


* Todos los ingredientes de la cocina india y utensilios que necesitas.


* Secretos y trucos del chef para sorprender a tus invitados.


* Cómo organizar una velada india: música, decoración, costumbres...


* Información práctica con glosario de ingredientes y una completa lista de establecimientos y direcciones para encontrarlos a la primera.

 

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