Mesalles Canals, Lluis
Datos técnicos
A nivel internacional, el Sistema Uniforme de Cuentas para la Industria del Alojamiento (USALI), el mejor sistema de control de la gestión en la Industria del Alojamiento Turístico, ha demostrado su validez y utilidad como herramienta de control entre las principales organizaciones hoteleras del mundo.
En este texto pretenden hacer un repaso de las herramientas contables disponibles para el control de un hotel, clarificar los conceptos básicos del sistema USALI, los principales pasos necesarios para su implantación, presentando muchos ejemplos de las enormes posibilidades de análisis y control que permiten la ordenada presentación de los datos en una contabilidad adaptada al USALI. En este trabajo propoene instrumentos de control y análisis fácilmente a ccesibles a los pocos expertos en finanzas, pero interesados en llevar sus establecimientos a niveles de eficiencia cada día más óptimos.
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