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ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS | 9788491493945 | Portada

ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

GONZALEZ CABALLERO, MARTA

Precio: 23.00 €

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Datos técnicos

  • Edición 2ª
  • ISBN 9788491493945
  • Año Edición 2017
  • Páginas 244
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Una alimentación equilibrada y variada en todos los grupos de alimentos mantiene nuestro organismo sano.

Este libro pretende ser una guía útil y de fácil comprensión para hacer frente a las dudas e inquietudes sobre alimentación que se presentan ante la aparición de una alergia o intolerancia alimentaria, las falsas alergias o pseudoalergias, aquellas reacciones adversas de aditivos alimentarios, a los alimentos transgénicos y a los medicamentos, las normativas internacionales de los alimentos, las opciones para quienes las presentan como son los alimentos ecológicos y un número de anexos amplio que hacen un manual completo e imprescindible.

 

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