J.R. Alonso de la Torre y Esperanza Rubio
Datos técnicos
R&R es una guía detallada de los más interesantes restaurantes portugueses
próximos a la frontera española. Se analizan a fondo los 60 imprescindibles y se comentan
195 petisquerías, adegas y casas de pasto que merece la pena visitar. Se aportan fichas
detalladas de cada local y más de 300 fotografías inéditas realizadas in situ. Los autores,
que visitaron de incógnito todos los locales, hacen un comentario crítico y exigente de
cada uno e informan de los platos principales, con sus precios de la carta, y de detalles
importantes que no siempre se tienen en cuenta en las guías: ruidos, olores, asientos,
espacio, iluminación, mantelería, cristalería…
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