Sinopsis

Miguel Ángel Almodóvar ha reunido en este libro dos de sus más grandes pasiones: la historia y la gastronomía. En esta ocasión, su mirada atenta se ha centrado en el periodo comprendido entre 1843 y 1931, para analizar cómo la electricidad entro a formar parte de la vida en España y cómo afectó a sus costumbres tanto sociales como culinarias.
La peculiar visión de Miguel Ángel Almodóvar no se remite sólo a contar los grandes hechos ocurridos entonces, sino que se detiene a revisar la historia de España desde la perspectiva del viandante, para recoger los escándalos, los chismes cotidiano de la farándula o de la política, los dimes y diretes de intelectuales y artistas, los estribillos burlones, la inauguración de restaurantes o el sugerente sabor de nuevos platos y recetas.

Así, la obra, dividida en cuatro partes respecto a cómo la electricidad se asentó en la vida de este país, nos presenta además de los sucesos históricos más relevantes (la Primera República Española, la Guerra de la Independencia de Cuba, la Guerra de Marruecos, la dictadura de Primo de Rivera, la llegada de la Segunda República…), una serie de hechos que llamaron la atención en la vida cotidiana de aquellos años como el afrancesamiento de las costumbres culinarias y la inauguración de los primeros cafés y restaurantes de gran elegancia También se describe la llegada del alumbrado público y se cuenta, entre otras cosas, cómo Paco, un pequeño perro callejero, se hace un sitio entre la gente de bien como el primer can gourmand de la historia española. Asimismo, se narra la creación de la Compañía Telefónica Nacional, el asentamiento de la electricidad en los hogares, la llegada del Metro, de la radio y la aparición del primer chef mediático de España.