BAJRAJ, GRACIELA
Datos técnicos
Si no te queda más remedio que apretarte el cinturón, La mejor cocina anticrisis te propone más de 120 deliciosas recetas para deleitar el paladar sin que la economía doméstica se vea afectada. Graciela Bajraj te muestra el arte de cocinar con productos más sencillos, como las patatas, las legumbres, el arroz, las pastas, el pollo, cortes económicos de carnes y los pescados más baratos. Aprende a organizar el carrito de la compra para ahorrar y a sacar el máximo provecho de los productos de temporada, y de todos los alimentos en general, ayudado por excelentes trucos culinarios.Graciela Bajraj posee una vasta experiencia como cocinera y escritora de temas gastronómicos. Ha publicado más de veinte libros de cocina y es colaboradora habitual de revistas especializadas.
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