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¡Pásate por twitter!LA COCINA DEL MONASTERIO
Las recetas para el cuerpo y el alma
URROSOLO, ANTXON
Precio: 17.90€
Oferta: 17.00€ (-5%)
Datos técnicos
- ISBN 9788401389689
- Año Edición 2009
- Páginas 320
- Encuadernación Tapa dura
- Idioma Español
Sinopsis
Los secretos gastronómicos de los monasterios españoles, directamente del obrador a la cocina de casa.
Frente a las prisas y ajetreos de cada día, esta atractiva obra nos propone conocernos a nosotros mismos, despacito, a través de la cocina. El autor aboga por una cocina cadenciosa, impregnada de la espiritualidad y los sabores de las distintas tierras, fruto de su peregrinación por diversos monasterios hispánicos. Cien recetas «santas» para entrantes, platos y postres, acompañadas de breves apuntes históricos y anécdotas sobre los distintos monasterios que las han creado y popularizado.
Un libro muy interesante, que trata un tema muy en boga (la gastronomía) desde una óptica novedosa y tradicional a un tiempo.
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