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Manipulación de alimentos básica común | 9788498910490 | Portada

MANIPULACIóN DE ALIMENTOS BáSICA COMúN

Ceballos Atienza, Rafael

Precio: 17.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788498910490
  • Año Edición 2009
  • Páginas 110
  • Encuadernación Cartoné
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Se entiende por manipuladores de alimentos todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

 

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