ROYO, KOLDO
Datos técnicos
Tapas y pintxos de Barcelona ofrece un recorrido riguroso y sin prejuicios por 150 establecimientos imprescindibles de la Ciudad Condal para disfrutar del buen tapeo. Restaurantes, tascas, tabernas y bares de tapas en distintas zonas, para distintos momentos y según los ambientes, características del local, precios y especialidades.
Elaborado por el prestigioso cocinero y gastrónomo Koldo Royo, gran conocedor de la ciudad, el libro incluye además 250 recetas tradicionales de tapas, pintxos y montaditos con sus respectivas fotografías. Recetas sencillas, imaginativas y singulares para preparar las propias tapas en casa con el fin de sorprender a los amigos o, simplemente, regalar el propio paladar.
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