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La cocina de la olla a presión | 9788491049180 | Portada

LA COCINA DE LA OLLA A PRESIóN

María Zarzalejos

Precio: 17.50 €

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Datos técnicos

  • Edición 2ª
  • ISBN 9788491049180
  • Año Edición 2017
  • Páginas 360
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina, por un lado por el ahorro de tiempo y energía y, por otro, por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, al acortarse mucho los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro.

 

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