Keda Black
Datos técnicos
Las recetas básicas son el pilar indiscutible de la buena cocina. Los que empiezan las necesitan como guía para dar sus primeros pasos y los más experimentados quieren tenerlas a mano como fuente de inspiración.
Este libro propone un método sencillo y práctico para aprender a cocinar más de 80 recetas básicas, con fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos que deben seguirse, de modo que resulta imposible perderse. Aprender a preparar una mayonesa, a hacer unos excelentes macarrones, a asar un delicioso pollo... Esta obra ofrece conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra, y brinda la oportunidad a cocineros y cocineras, tanto a los amantes de los fogones como a todos aquellos que dan sus primeros paso en el arte culinario. de confeccionar los platos más sabrosos de la cocina tradicional.
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